La Cathédrale, Bar & Restaurant, offre une situation très privilégiée, en plein cœur historique de Soissons, juste derrière la Cathédrale Saint-Gervais et Saint-Protais. Avec plus de 200 places de parking à proximité, il est très facile de se garer et d'y accéder.
Sa décoration néogothique industrielle vous surprendra ! Le lieu pourrait paraître un peu luxueux, mais en réalité, nous y proposons une carte accessible au plus grand nombre, tant dans le choix des plats proposés que dans les tarifs. Voyez plutôt.
Les entrées traditionnelles, comme les Escargots qui côtoient les Œufs parfaits à la crème de truffes ou notre Saumon fumé et notre foie gras faits-maison. Elles varient selon les saisons.
Nous proposons un éventail de plats allant de 12.90€ (plat du jour du lundi au vendredi midi hors fêtes et jours fériés) et une formule express à 16.90€ (plat/dessert du jour ou café gourmand ou assiette de fromages) qui permet à ceux qui sont pressés et qui travaillent de rester dans un budget de déjeuner très avantageux. Mais aussi un menu "Monseigneur" tout compris à 39.90€ (apéritif/entrée/plat/dessert/boissons), pour assurer un repas complet avec un prix qui reste doux.
La carte fait également la part belle aux viandes et aux burgers, en format L (150 g) ou XL (300 g). Des plats « veggies » sont bien entendu proposés, tout comme des recettes régionales ou une sélection de plats italiens et de poissons.
Les desserts, réalisés quotidiennement, par notre brigade sont gourmands et frais.
Pour finir, nous proposons chaque samedi et dimanche un brunch à 17€ de 10h00 à 13h00! Jus de fruit, boisson chaude, assiette de charcuterie et omelette (ou oeufs brouillés), mini viennoiserie et pain/beurre compose celui-ci!
Je vous laisse découvrir la carte, sur la page suivante de notre site, pour vous en faire une idée plus précise.
A bientôt
François Vieillard
Gérant et co-fondateur